作为餐饮连锁品牌的创始人,目前全国我也复制了100多家门店,我来分享下连锁品牌如何做大做强!
一、市场调研
不仅要调查你们城市的同行,还要调查全国的同行,因为你的连锁面对的是全国市场。
不仅要了解他们的产品组成、如何定价、还有营销方式,更重要的是他们的市场份额。
然后分析你们的产品,定价、还有营销方式。跟同行相比,你们有什么特色。是哪一方面吸引了顾客,一定要将差异化放大,作为你们的特点。
二、知名度打造
如果一开始,就开放连锁加盟,效果恐怕没有你想的这么好,毕竟品牌化的时代,让潜在客户有信任感才能成交。
很多连锁品牌,一开始,都是从第一个城市,复制十几家,甚至几十家以后,才开始进入其他城市。
公司老板或者是负责人,有空就多参加当地的企业家论坛,各种交流会,有机会就上台分享,让其他创业者见识到你的专业和能力。
门店也需要通过各种渠道宣传,多举办活动,为品牌增加曝光,赢得消费者的好口碑。
这两点做好,投资者看到你们生意好,看到你们品牌专业,自然能吸引很多加入者。
三、品牌ip
品牌ip是将你们打造成行业的专家,权威者,意见领袖。这种方式的加持,后期招商可以达到事半功倍的效果。
可以通过各大自媒体账号,比如公众号、抖音、百家号、知乎、头条、企鹅号、网易号、搜狐等等平台。用统一的名字和头像,形成全网的品牌效应。
分享的内容,要以行业干货为主,可以围绕关键词来开展,这是精准用户喜欢看,并且也是他们搜索的。
打个比方,如果你是火锅店老板,你的加盟商会搜索:火锅店哪个品牌好、火锅店投资多少钱、火锅店前景、火锅店需要多大面积、火锅店利润有多少等等。
关键词你整理的越全面,覆盖的精准用户越多。围绕关键词写的内容,分发到各大自媒体平台,就可以霸屏全网搜索流量。
坚持几个月时间,就会有很多忠实粉丝,也会有很多认可你的客户主动来成交。
四、供应链搭建
为了保证产品口感,品牌形象统一,以及让企业后期有更高的利润。必须搭建完善的供应链。
供应链一定要将成本控制住,前期尽可能集中在某个地域扩店,这样物流成本很低。
等你们原料消耗量起来后,可以和上游谈更优惠的价格,也能给加盟商更大的利润空间。
五、搭建招商模型
用自媒体打造品牌ip的时候,就会在行业形成一定影响力。这个时候肯定会有很多粉丝主动找你咨询加盟。
品牌方一定要重点分析这块,一个运营推广的员工,一个月能引流多少咨询者。一个销售一个月能接待多少客户,一个客户需要多少员工的配合才能成功开店。
通过这个方法,就可以搭建一个小组合团队,他们一个月能服务多少人。后期根据客户量,进行小团队的复制即可。
还要分析,咨询你的客户,是什么人群属性,他们对项目有什么看法,以及他们的需求。这些分析透彻,让后期成交率和推广效果会更好。
六、广告投流
很多人会觉得,为什么我把投广告放到这一步了,岂不是浪费时间。
其实你分析下用户的心理,以及项目的发展规律,就明白了。
一个项目刚开始,肯定是需要大量磨合,如果老板一开始投入太多人工,成本非常高。而且通过广告来的客户太多,团队接待不过来,也容易造成口碑崩塌。所以先用自媒体打造品牌ip的方式,让团队一步步磨合,打造一个招商模型出来,后期不管再多客户咨询,老板都知道如何去复制团队。
广告投流要讲究平台选择,搭建品牌ip用了全网的自媒体平台,经常分析,哪些平台数据最好,你的潜在用户最多,转化最好,广告就从这个平台开始投放。
招商的广告要投放线索类型,可以直接获取客户联系方式,或者是让客户主动找你的。纯曝光的广告没有任何意义。
投放广告,也要注意标题、文案、封面的选择,这些是关乎到你的点击率,还有转化效果。
七、门店落地服务
做连锁,不是割韭菜,不要收了钱什么都不管,还想后期从门店继续赚钱。
后期想赚钱,就全力扶持门店赚到钱,他们赚钱你才能源源不断赚供应链的钱,这些门店也会成为最大的宣传渠道。
公司要搭建完善的售后服务,连锁门店有任何经营问题,要第一时间出来,也要听取加盟商给的建议和市场反馈,根据情况调整品牌动向。
以上7点就是连锁品牌的运营方案,欢迎大家互相交流学习。
作者介绍:
招商小话匣,全网同名ip名字。
某品牌创始人,全国100多家门店,擅长自媒体招商。
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