专家辟谣反季节果蔬种会使用很多农药 冬季用药更少

摘要： 近日，北方地区寒意渐浓，反季节果蔬也开始上市。有人担心“反季节果蔬会使用很多农药，吃了有害健康”，这一说法是否属实？专家指出，冬季种植反季节果蔬比夏季用药更少。反季节果蔬的种植主要...

近日，北方地区寒意渐浓，反季节果蔬也开始上市。有人担心“反季节果蔬会使用很多农药，吃了有害健康”，这一说法是否属实？

专家指出，冬季种植反季节果蔬比夏季用药更少。反季节果蔬的种植主要依靠科学的农业技术手段，而非大量使用农药。例如，通过生物防治和物理防治等方法可以有效减少化学农药的使用。

北京市农林科学院蔬菜研究所高级工程师梁浩表示，在反季节种植过程中，温室提供了一个与外界环境相对隔绝的空间，能够为植物提供适宜的温度和湿度。这种隔离环境降低了病虫害的风险，因此使用的农药量也会相应减少。

科学合理地使用农药是农业生产中的必要环节，合规用药不会对人体造成危害。专家建议，购买果蔬时应选择正规渠道，并关注产地和认证信息。正确的清洗与处理方式也能有效降低农药残留风险，如使用流动水冲洗、浸泡后清洗等方法都能有效去除果蔬表面的农药残留。