市委书记就臭肉发声 确保校园食品安全

摘要： 市委书记就臭肉发声近日，昆明市官渡区长丰学校食堂发生臭猪肉事件，引起广泛关注。调查组确认该批次鲜猪肉片挥发性盐基氮指标超出国家规定标准，判定为不合格，原因是运输及存储不当导致变质。...

市委书记就臭肉发声

近日，昆明市官渡区长丰学校食堂发生臭猪肉事件，引起广泛关注。调查组确认该批次鲜猪肉片挥发性盐基氮指标超出国家规定标准，判定为不合格，原因是运输及存储不当导致变质。市委书记就臭肉发声！

10月20日，官渡区召开校园食品安全排查整治工作推进会，部署专项整治工作。会议强调校园食品安全的重要性，要求各级各部门扛牢主体责任，构建上下贯通、系统联动的工作格局。深入学校发现问题，用改革办法解决问题，建章立制巩固成果，解决学生和家长反映强烈的突出问题。

官渡区委书记陈汉在会上讲话，要求全区各级各部门从教训中警醒反思，确保校园食品安全。他强调要保障教育教学秩序，及时召开学校家委会通报情况，做好过渡期间餐饮保障，终止涉事企业供餐服务，并根据家委会意见启动新的供餐服务采购。同时，要做好学生和家长的情绪疏导，加强学校及周边巡逻防控，确保校园安全。

全区学校需全覆盖排查风险隐患并及时整改。区教育体育局和市场监管管理局要履行好行业主管部门职责，高标准严要求推进各项整治工作。区委组织部统筹人员力量安排，各街道履行属地责任参与排查。区纪委监委和目督办要及时跟进整治情况，对思想不重视、行动不及时、工作不到位的予以通报批评，对失职失责的一律依法依规严肃追责问责。

结合事件处置和大排查大整治工作，进行全面复盘、梳理、总结，举一反三完善工作机制和监管措施，提升校园食品安全监管和服务水平。全区各级各部门要以实际行动维护好人民群众切身利益。

联合调查组指出，长丰学校未按规定向上级教育主管部门报备，对食堂承包经营企业的经营资质审查及管理不到位，存在“以包代管”、“一包了之”的问题。学校校长未履行食品安全第一责任人责任，未按要求配备食品安全管理人员，对从业人员培训不到位。云南润升物业服务有限公司虽有营业执照和食品经营许可证，但没有从事餐饮服务的资质，且未按照规定申请增加经营项目。

针对此事件，联合调查组提出处置意见：对长丰学校举办者和学校法定代表人进行立案调查；免去长丰学校校长和学校法定代表人的职务；责令长丰学校建立完善校园食品安全监管机制，落实学校领导陪餐制度，支持学生家长代表陪餐等。对于涉事企业，依据相关法律法规，责令停止经营，没收违法所得，并处以罚款。食材供货商也需接受调查并依据结果作出处罚。

昆明市委书记刘洪建主持专题会议，研究部署校园食品安全工作。他强调近期发生的校园食品安全事件反映出一些单位和部门在思想认识、日常管理和责任落实方面存在不足。要坚持问题导向，迅速查清问题原因，及时发布情况回应社会关切。健全完善校园食品安全监管机制，严格落实校长、教师陪餐等制度，充分发挥膳食委员会作用。在全市范围内开展校园食品安全大检查大排查，消除风险隐患。严格排查各方责任，依法严肃查处违法违纪行为，追究相关责任单位和责任人的责任。市委书记就臭肉发声！