市委书记就臭肉发声 确保校园食品安全
市委书记就臭肉发声近日，昆明市官渡区长丰学校食堂发生臭猪肉事件，引起广泛关注。调查组确认该批次鲜猪肉片挥发性盐基氮指标超出国家规定标准，判定为不合格，原因是运输及存储不当导致变质。市委书记就臭肉发声！10月20日，官渡区召开校园食品安全排查整治工作推进会，部署专项整治工作。会议强调校园食品安全的重要...
臭肉涉事食堂承包商为物业公司 无资质经营引发关注
近日，昆明官渡区长丰学校食堂内发现臭猪肉食材引发广泛关注。10月19日晚，由昆明市官渡区市场监管、教体、公安、农业农村、卫健等部门成立的联合调查组通报了该校的食品安全问题。根据通报，涉事的臭猪肉因运输及储存不当导致变质。长丰学校2024年8月委托云南润升物业服务有限公司承包经营食堂，但未按规定向上级...
鲜肉9小时没冷藏变臭肉 运输存储不当导致
昆明市官渡区联合调查组针对长丰学校食堂出现的臭肉情况进行了通报。10月13日，长丰学校的食堂承包经营企业云南润升物业服务有限公司委托云南采云间餐饮管理有限公司作为食材供货商。对于家长反映的10月16日食堂鲜猪肉片有异味的问题，经第三方专业机构昆明市食品药品检验所和云南三正技术检测有限公司同步检验，该...