在美国加州戴维斯的一处果园，环境极为恶劣，一排杏树在干旱和暴晒中挣扎。杏仁培育师汤姆·格拉德齐尔并不打算给这些树浇水，只是偶尔尝尝果实。这里的杏树生存状况很差。其他一些植物也备受折磨。例如，有人将开心果树种在高盐度的土壤上。如果土壤含盐量过高，植物根部的水会流回土壤，导致脱水甚至死亡；高钠含量还会破...