国家卫生健康委于11月14日召开新闻发布会，介绍了食品安全和营养助力健康中国建设的相关情况，并回答了记者提问。会上，中国疾控中心营养学首席专家丁钢强详细介绍了大豆的营养价值、食用好处及适宜食用量，并解答了一些关于大豆的常见疑问。大豆在中国传统饮食文化中占有重要地位，豆浆、豆腐、腐乳等都是常见的大豆制...