文 | 萧田如果你走进一户年轻人的厨房，大概率能见到一瓶叫“松鲜鲜”的玩意——它的位置和油盐酱醋摆在一起。4年前，易子涵创立了“松鲜鲜”。在官网介绍中，该品牌主张为健康和“0添加”，主打减盐和提鲜，品类涉及调味料、酱油、调味酱等多个产品袭来。2023年，松鲜鲜整体销售额同比增长300%，位居抖音调味...

调味品市场正迎来由新人群、新场景、新需求带来的革新浪潮。越来越多的年轻人开始走进厨房，家庭小型化衍生出的迷你厨房、快速便捷一人食、厨房小白友好的料理包...这些从“人”出发的变化为调味品发展带来了新的需求和发展机遇。从行业端口来看，为了匹配消费需求的变化，调味品正朝着健康化、便捷化、多元化方向迈进。...